Aşure bağış ve satışlarımız 1 Temmuz 2026 Çarşamba günü, saat 22.00 itibarıyla sona ermiştir. Gösterdiğiniz teveccüh ve ilgi için her birinize gönülden teşekkür ederiz.
Aşura gününüz ve yeni Hicrî yılınız mübarek olsun.
Aynı asırlık tarif, aynı bereketli kazan; değişen yalnızca kâsesi.

Bir kâse aşure ısmarla; Şah Sultan Külliyesi şerbethanesinde almak isteyen herkese ikram edilsin.

Atalık tohum malzemelerle, İstanbul usulü; tekkede dualarla pişer. Yaklaşık 400 gr, zarif cam kâsede — paylaşmak ve günlük lezzet için.

Atalık tohum malzemelerle, Osmanlı'nın İstanbul usulü. El yapımı çini muharremiyelik kâsede; Rua buhur suyu, Antep kutnu kumaşı ve balmumlu bezle özel hediye kutusunda.
Aşure ikramımız 25 Haziran 2026 Aşura Günü'nde gerçekleştirilmiştir.

Asırlardır hizmetin sürdüğü bir tekke ocağında, asırlık Osmanlı–İstanbul usulüyle pişer; ayrı ayrı tatlar, ayrı ayrı fıtratlar tek potada kaynaşır. Aşura günü, tövbenin ve arınmanın; gönlün yeniden Hakk'a dönüşünün günüdür.
Aşura, Hz. Adem (a.s.) Efendimiz'in tövbesinin kabul olduğu gündür. Sen de tövbe et, Hakk'a yönel; Allah'ın rızasına mazhar ol.
M. N. C.
Yarma buğdaydan Antep fıstığına, gül kurusundan Medjul hurmaya. Her biri ayrı bir nimet; bolluğun ve bereketin görünür hâli.
Bakliyat ve buğday bir gün önceden soğuk suya basılır, suları sık sık değiştirilir. Sabah 07:00'de bakır kazan kaynamaya başlar; buğdaylar erisin, baharatlar demlensin, renk kararmasın diye saatlerce göz nuru.
Tüm bu emek; tekkenin haremlik mutfağında, gönüllülerin azimle pişirip hazırladığı bir bereket olarak sofranıza gelir.
Nohut, kuru fasulye, buğday ve İran üzümü bir gün önceden soğuk suya basılır; suları sık sık değiştirilir.
Bakır kazanda saatlerce karıştırılır; kıvam, koku ve renk göz nuruyla, sabırla yakalanır.
Fıstık, ceviz, badem, çam fıstığı ve gül kurusuyla elde, tek tek taçlanır.
Her biri özenle hazırlanmış kutular ve kraft çantalarda; üzerinde Aşura'nın anlamı ve duası. Vermek, paylaşmak, bir gönül almak için.





İkrâm et; göçenlerin ruhunu ihya et. Gönlündeki hayırlı muradların kabulüne niyet et, bereket için azmet, sarf et; hiç tanımadığın gönüllere dokun. Bağışladığın aşure, Şah Sultan Külliyesi şerbethanesinde gelen herkese ikram edilir.